Ăn trứng vịt lộn có tốt cho tinh trùng không? Ăn nhiều có hại thế nào?

Trứng vịt lộn (hay còn được gọi là hột vịt lộn) là món ăn gần gũi mà quen thuộc trong thực đơn của người Việt Nam, chúng chứa một lượng chất dinh dưỡng cao hỗ trợ cho những người suy nhược cơ thể, thiếu máu… giúp tăng ham muốn và hưng phấn ở nam giới trong chuyện yêu. Vậy liệu trứng vịt lộn có tốt cho tinh trùng hay không? Ăn và không ăn được trong những trường hợp nào? Chúng ta cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau!

Trứng vịt lộn là gì?

Trứng vịt lộn (hột vị lộn) là quả trứng vịt khi phôi phát triển thành hình, được chế biến thành món ăn. Trứng vịt lộn là món ăn bình dân và khá phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam.

Hàm lượng, thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt lộn?

Một quả trứng cung cấp cho ta 182 kcal năng lượng có rất nhiều các chất, vitamin và khoáng chất. Cụ thể trong 01 quả trứng vịt lộn (tương đương 100mg) chứa:

• Protein 13.6 gram, Glucid 4 gram, Nước 66.1gram, Chất béo 12.4gram, Cholesterol 600mg, Tro 3gram, Carotin 435mcg.
• Các khoáng chất: Canxi 82mg, Sắt 3mg, Phootspho 212mg,
• Các vitamin: Vitamin A 875mcg, Vitamin C 3 mg, Vitamin B1 100mcg, Vitamin B2 300mcg, Vitamin PP 800mg.

Tác dụng của trứng vịt lộn đối với sức khỏe

Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết, tu âm, ích trí, bổ sung chất dinh dưỡng giúp cơ thể nhanh tăng trưởng, giúp người gầy tăng cân và cải thiện được khả năng sinh lý làm nam giới tăng ham muốn khi ăn trứng vịt lộn đúng cách.

Xem thêm: Cách chế biến hàu tốt cho sinh lý nam giới

Nếu ăn trứng vịt lộn quá nhiều sẽ làm tăng hưng phấn trong khi quan hệ tình dục ở nam khiến tinh hoàn sinh tinh nhiều hơn, diễn ra trong thời gian dài sẽ làm chức năng của tinh hoàn suy giảm kéo theo sự giảm sút về chất lượng tinh trùng. Vậy ăn trứng như thế nào để ta có thể có thể khai thác được hết công dụng của nó.

Xuất Tinh Sớm – Rối Loạn Cương là bệnh tế nhị, khó nói nhưng thường gặp ở nam giới, tình trạng này kéo dài có thể gây ra nhiều mẫu thuẫn trong vợ chồng. Đỉnh Pháp Vương ra đời giúp bạn giải quyết triệt để vấn đề này. Xem video trên ngay hoặc truy cập vào đây để nghe các chuyên gia nói về giải pháp

Cách ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn giàu chất dinh dưỡng, trong đó có cả cholesterol. Nếu ăn trứng vào mỗi ngày với số lượng nhiều sẽ làm lượng cholesterol trong máu tăng cao, là một trong những yếu tố gây bệnh là tim, mạch vành, huyết áp… cho chúng ta. Bên cạnh đó còn khiến cơ thể dư một lượng vitamin A, không đào thải kịp sẽ gây tích lũy làm ảnh hưởng đến việc tạo xương, vàng gan, vàng da… Do vậy chỉ nên 02 quả/tuần đối với khỏe mạnh bình thường.

Trong trứng vịt lộn có hàm lượng protid và cholesterol cao nên ăn vào buổi tối sẽ làm bạn khó chịu, đầy hơi, không tiêu hóa cũng như hấp thu được hết các chất trong trứng. Vì thế, ta nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để giảm nhẹ gánh nặng cho hệ tiêu hóa trong quá trình tiêu thụ và chuyển hóa.

Nên ăn trứng vịt lộn với một chút rau răm và gừng. Vì rau răm và gừng có tính cay ấm giúp tán hàn, ấm bụng, chống đầy hơi… khi ăn cùng trứng vịt lộn sẽ làm gia tăng thêm hương vị món ăn cũng như giúp cân bằng cơ thể, chống lạnh bụng, khó tiêu cho người sử dụng. Tuy nhiên, chúng ta cần để ý cho một lượng nhỏ rau răm và gừng chứ không cho nhiều, việc ăn nhiều hai loại này sẽ làm giảm khả năng tình dục ở nam, ngoài ra rau răm còn làm tăng cao nguy cơ sảy thai ở phụ nữ mang thai.

Có thể kết hợp trứng vịt lộn với ngải cứu và thuốc bắc để tăng thêm mùi vị hấp dẫn của món ăn, tăng cường thêm các chất trợ lực cho cơ thể, bổ khí huyết…

Cần nấu chín các món ăn từ trứng vịt lộn trước khi thưởng thức.

Những người không nên hoặc thận trọng khi dùng:

• Trẻ con dưới 5 tuổi nên ăn từ 1 2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 1/2 quả trứng lộn vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa thực sự hoàn thiện và ổn định nên ăn nhiều sẽ gây khó tiêu, ảnh hưởng tới trẻ.
• Phụ nữ mang thai nên ăn 2 quả/tuần như một người khỏe mạnh nhưng hạn chế hoặc không ăn kèm với rau răm.
• Hạn chế hoặc loại bỏ khỏi thực đơn trứng vịt lộn đối với những người mắc bệnh mỡ máu, mạch vành,… như viêm gan, gout, cao huyết áp, hẹp mạch vành…

Một số món ngon dễ làm từ trứng vịt lộn

1. Trứng vịt lộn, ngải cứu.

Nguyên liệu và sơ chế: 

• Trứng lộn tùy theo lượng người ăn, rửa sạch rồi luộc đến khi sôi khoảng 1 -2 phút thì vớt ra bóc vỏ.
• Ngải cứu, gói thuốc bắc: rửa sạch, để ráo.

Cách làm: Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước đun sôi trong 10 phút, tiếp đó cho rau ngải cứu vô đun tiếp 3 phút rồi cho trứng vào ninh tiếp với lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Nên xem: Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe nam giới

2. Lẩu gà, bò và trứng vịt lộn

Nguyên liệu và sơ chế: 

• Trứng lộn tùy theo lượng người ăn, rửa sạch rồi luộc đến khi sôi khoảng 1 -2 phút thì vớt ra.
• Thịt gà: 500 gram rửa sạch, ướp qua với muối, hạt nêm, gừng.
• Gầu bò : 250 gram, thái bản to, mỏng. Ướp với chút rượu trắng, muối và hạt tiêu.
• Nước dùng lẩu: hầm xương heo lấy nước dùng, nêm gia vị lẩu vô cùng xả, hành khô phi thơm.
• Rau, nấm các loại như rau cải, rau ngải cứu, nấm kim chi, nấm đùi gà,…rửa sạch, để ráo.

Cách làm: Trút nước dùng vào nồi lẩu sau đó đập trứng vào đun sôi lên, cho sa tế thêm nếu thích, sau đó cho thịt gà, rau vào ăn kèm theo khẩu vị mỗi người.

3. Trúng vịt lộn xào me.

Chuẩn bị và sơ chế:

• Trứng vịt lộn từ 5 – 6 quả. Rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra, bóc vỏ.
• Lạc ( đậu phộng) 100gram rang chín rồi xát vỏ.
• Nước cốt me 4 muỗng caffe, Đường 2 muỗng caffe. Tỏi băm 1 muỗng, ngoài ra có nước mắm, hạt nêm,…
• Bột bắp 1/2 muỗng caffe hòa với 2 muỗng nước lọc.
• Rau răm 1 nhúm rửa sạch, thái nhỏ

Cách làm: Làm nóng chảo ròi cho dầu ăn vô, sau đó cho tỏi vô phi thơm, thêm lần lượt nước cốt me, đờng, nước mắm, nêm nếm gia vị vùa ăn, tiếp đó cho bột bắp đã hòa nước vào đun, hơi sánh quyện thì cho trứng lộn vào rim nhỏ lửa tầm 2 -3 phút là bạn có thể múc ra tô, thêm chút rau răm và thưởng thức.

Cách chọn trứng vịt lộn và bảo quản

Cách chọn trứng.

1. Trứng vịt lộn mới có vỏ hơi thô ráp, bên ngoài trứng còn lớp phấn trắng, bên trong trong suốt, không có chấm đen, không có những mảng mờ mờ màu đỏ, nặng tay hơn trứng cũ, trứng không ngon.
2. Soi trứng dưới ánh sáng mạnh (có thể là ánh nắng mặt trời hoặc ngọn đèn đỏ), để hở 2 đầu quả trứng và quan sát khoảng trống bên trong chúng, trứng mới khoảng trống trên đầu rất nhỏ.
3. Ta có thể thả vào chậu nước pha chút muối, trứng mới, non sẽ chìm hẳn uống đáy chậu.
4. Khi lắc bạn không nghe thấy tiếng chuyển động thì đó là trứng non còn nếu có tiếng động phát ra thì đó là trứng già.
5. Bạn có thể chọn hộp trứng lộn xếp hạng AA trong siêu thị nếu không có thời gian lựa bên ngoai, nhưng bạn nhớ xem ngày xuất và hạn sử dụng nhé!

Cách bảo quản

• Không nên rửa trứng trước khi đưa cất vào tủ lạnh. Đặt trứng trong vỉ với đầu tròn quay lên, đầu nhọn cắm xuống để giữ lòng đỏ ở vùng trung tâm.
• Để trứng cách xa những thực phẩm nặng mùi như hành, tỏi, cá có mùi tanh… vì các mùi đó có thể thẩm thấu qua vỏ trứng vào bên trong có thể gây hỏng trứng.

Trên đây là những chia sẻ của tôi về trứng vịt lộn – thức ăn dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể và tăng sự hưng phấn cho nam giới nếu như ta dùng đúng cách, đủ số lượng. Việc ăn quá nhiều, không kiểm soát sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng từ đó làm bản lĩnh của các quý ông giảm sút và làm gia tăng nguy cơ các bệnh mãn tính – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên các triệu chứng yếu sinh lý. Vì vậy, bạn cần bổ sung đúng cách và đủ liều lượng kết hợp với lối sống lành mạnh và rèn luyện thể thực lực hợp lý để có một trái tim khỏe mạnh và một cuộc sống tình dục hạnh phúc.