Hành tây (tên khoa học Allium cepa) là một món ăn, là một vị thuốc rất hữu hiệu. Nhưng đối với nam giới thì củ hành tây có tác dụng đặc biệt như thế nào? Đây chắc hẳn là câu chuyện về dinh dưỡng mà nhiều bạn trẻ quan tâm. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết công dụng cụ thể của chúng như thế nào nhé!
Nội dung bài viết
- 1 Thành phần dinh dưỡng có trong củ Hành Tây
- 2 Tác dụng của củ Hành Tây đối với sức khỏe nói chung
- 3 Tác dụng của Hành Tây đối với sức khỏe của nam giới như sau:
- 4 Thực phẩm nên tránh kết hợp nấu với hành tây
- 5 Ăn nhiều hành tây có tốt hay không?
- 6 Một số sách chế biến hành tây giúp nam giới tăng cường sinh lý
Thành phần dinh dưỡng có trong củ Hành Tây
Dưới đây là bảng thông tin chi tiết về các thành phần dinh dưỡng có trong 100g củ hành tây.
Thông tin dinh dưỡng cơ bản | Vitamin | Khoáng chất | |||
Loại | Số lượng | Loại | Số lượng | ||
Calo | 40 | Vitamin A | 0 | Canxi | 23 mg |
Nước | 89% | Vitamin C | 7.4 mg | Sắt | 0.21 mg |
Protein | 1.1g | Vitamin D | 0 | Magie | 10 mg |
Carbonhydrate | 9.3g | Vitamin E | 0.02 mg | Phốt pho | 29 mg |
Đường | 4.2g | Vitamin K | 0.4 ug | Kali | 146 mg |
Chất xơ | 1.7g | Vitamin B1 | 0.05 mg | Natri | 4 mg |
Chất béo | 0.1g | Vitamin B2 | 0.03 mg | Kẽm | 0.17 mg |
Bão hòa đơn | 0.01g | Vitamin B3 | 0.12 mg | Đồng | 0.04 mg |
Bão hòa đa | 0.02g | Vitamin B5 | 0.12 mg | Mangan | 0.13 mg |
Omega-3 | 0g | Vitamin B6 | 0.12 mg | Selen | 0.5 ug |
Omega-6 | 0.01g | Vitamin B12 | |||
Transfat | Folate | 19 ug | |||
Choline | 6.1 mg | ||||
Tính trong 100g |
Tác dụng của củ Hành Tây đối với sức khỏe nói chung
Trước đây chắc hẳn bạn đã từng nghe một số tác dụng củ hành tây đối với sức khỏe của chúng ta qua sách báo, tạp chí hay ti vi, các kênh truyền hình về sức khỏe … tuy nhiên dưới đây tôi muốn note lại 1 số tác dụng chính như sau:
- Chữa cảm lạnh, cảm cúm: Hành tây cũng như một số loại họ nhà hành thì có tác dụng phòng chống, trị cảm lạnh, cảm cúm rất tốt, phòng chống vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể yếu ớt. Đối với hành tây bạn nên kết hợp mật ong có thể giúp long đờm khi bị đờm nhiều, ngăn ngừa đơm phát triển trong cơ thể.
- Bảo vệ tim mạch: Có thể nói đây là một trong những tác dụng tốt nhất của hành tây mà có nhiều nghiên cứu thực tiễn cho thấy. Chúng có tác dụng giống như một vị thuốc ngăn ngừa chứng máu đông, loại bỏ các loại mỡ máu, giảm cholesteron xấu, phòng chống xơ cứng động mạch, kích thích sản xuất biotin phòng chống căn bệnh tiểu đường. Những nguyên nhân chính gây ra cac vấn đề về tim mạch.
- Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể vì chúng chứa selenium, tăng cường sự miễn dịch nhờ chất polyphenol chống lại các gốc tự do.
- Một số tác dụng khác như bảo vệ răng miệng, giảm ù tai, giúp mọc tóc, loại bỏ các mụn cóc trong cơ thể, giảm các vết thương do côn trùng cắn …
- Ngoài ra nhiều nghiên cứu còn cho thấy hành tây có tác dụng trong việc phòng chống ung thư hiệu quả.
Thần dược dành cho nam giới khỏi đi đâu để tìm: Thành phần dinh dưỡng của con Hàu và 5 cách chế biến hàu đơn giản bổ dương cho nam giới
Tác dụng của Hành Tây đối với sức khỏe của nam giới như sau:
Cải thiện số lượng tinh trùng
Uống nước ép hành tây ba lần một ngày có thể tăng số lượng tinh trùng. Các chất chống oxy hóa trong hành tây là một cách tự nhiên để giúp cải thiện số lượng tinh trùng và khi uống với một muỗng cà phê nước ép gừng là tốt, bạn sẽ có được một tăng thậm chí còn lớn hơn để đếm tinh trùng và tăng ham muốn tình dục.
Phòng chống các vấn đề liên quan đến khả năng cường dương
Như các bạn xem ở nội dung trên, khi nam giới có các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, mỡ máu, huyết áp … thì chắc chắn khả năng rối loạn cương dương ở nam giới thường xuyên xảy ra. Độ cương cứng của dương vật tốt khi hoạt động luân chuyển và hoạt động của máu luôn luôn ổn định, hài hòa. Nếu chỉ cần một vấn đề gì từ bệnh tim mạch, dương vật sẽ chịu ảnh hưởng và có nhiều vấn đề dẫn đến rối loạn cương dương hay bất lực. Nhiều bệnh nhân nam giới khi đi khám, thường không không biết lý do nào khiến rối loạn cương dương, tuy nhiên một tỷ lệ lớn bệnh nhân bị RLCD có tiền sử bệnh tim mạch.
Chất xơ trong Hành Tây cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong củ hành tây tương đối cao trung bình chiếm 1-2.5%. Trong đó một chất xơ hòa tan có lợi cho đường ruột – Fructan, theo nghiên cứu khoa học chất xơ hòa tan này là thành phần kích thích sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột, đặc biệt cải thiện chức năng cho ruột già, kích thích tiêu hóa trong cơ thể, giảm nhiều vấn đề viêm nhiễm.
Tăng cường ham muốn tình dục cho nam giới
Căn bệnh suy giảm ham muốn tình dục không phải là vấn đề ít xảy ra ở nam giới, một trong những nguyên nhân đó chính là sự thay đổi về nội tiết tố. Từ xưa đến nay người dân Italia vẫn sử dụng hành tây là một món ăn giúp tăng kích thích ham muốn tình dục không thua kém gì Viagra. Còn người Ấn Độ xem hành tây như một bài thuốc tăng cường sinh lý, bổ thận tráng dương kích thích ham muốn tình dục mạnh mẽ. Ngày nay món ăn này phổ biến rộng rãi ở Việt Nam và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ chuyên môn khuyến khích nam giới nên sử dụng thường xuyên trong bữa ăn gia đình
Thực phẩm nên tránh kết hợp nấu với hành tây
Hành tây là thực phẩm hữu hiệu trong việc phòng chống bệnh tật, tăng cường khả năng miễn dịch với nam giới. Tuy nhiên không phải lúc nào sử dụng chúng ta cũng có thể đúng, một số thực phẩm khi kết hợp với hành tây lại gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho sức khỏe như:
- Các loại cá: Bạn đã từng thấy món hành tây nấu với cá chưa, cá đồng hay cá biển cũng đều được. Thực ra trong cá dồi dào protein, khi kết hợp 2 món đó lại với nhau protein trong cá sẽ tác dụng với axit oxalic. Vậy nó sẽ có hiện tưởng kết tủa và chuyển xuống đường tiêu hóa, chất này chắc chắn kho tiêu hơn với chất dinh dưỡng khác trong cơ thể rồi nhé.
- Tôm: Tương tự với các loại cá, hành tây nấu với tôm cũng sinh ra một số chất không có lợi cho đường tiêu hóa
- Nhiều tạp chí dinh dưỡng xuất bản cho biết hành tây khi nấu với rong biển cũng gây ra chất kết tủa do rong biển chứa nhiều i ốt và can xi gây nên sỏi thận
Ăn nhiều hành tây có tốt hay không?
Đúng là hành tây có nhiều tác dụng cho sức khỏe không riêng gì đối với nam giới. Tuy nhiên việc sử dụng đúng cách mới mạng lại lợi ích còn sử dụng quá nhiều thì cũng không phải là hoàn toàn tốt. Ngay ở dấu hiệu đầu tiên thường dễ nhận thấy rằng người ăn nhiều hành tây hay các thực phẩm từ hành sẽ gây ra mùi hôi khó chịu từ hơi thở. Không những thế do tính cay nóng ăn nhiều quá lại gây hại cho dạ dày, gây kích ứng nhất là những người viêm loét thì đúng là nên kiêng kỵ. Nếu bạn thích ăn thì cách xử lý là nấu kỹ, mềm chín hơn bình thường, ăn trộn lẫn với nhiều đồ ăn khác, hay chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác.
Nói chung hành tây cũng giống như loại đồ ăn khác, sử dụng ở mức điều độ thì tốt, không nên lạm dụng nó quá nhiều. Thường xuyên thay đổi món ăn, cách chế biến cũng như là sử dụng hài hòa giữa các món ăn, giúp cân bằng dinh dưỡng. Như vậy sẽ giúp cơ thể luôn luôn khỏe mạnh
Một số sách chế biến hành tây giúp nam giới tăng cường sinh lý
Có vô số cách chế biến, nấu nướng món hành tây thành những món ăn ngon, hấp dẫn tuy nhiên ở dưới đây chúng tôi giới thiệu cho bạn một số cách chế biến món hành tây giúp cải thiện chức năng sinh lý của đàn ông.
Hành tây ăn sống, Salat
Hành tây đúng là hơi nồng, cay hoặc có thể nói là hăng. Tuy nhiên thuốc đắng giã tật, chính vị cay và nồng đó là vị thuốc quý cho cơ thể. Nếu được chúng ta nên ăn thái hành tây trộn với các nguyên liệu khác thành món salat đơn giản.
Nước ép hành tây
Cũng là một hình thức hấp thụ nguyên chất thành phần dinh dưỡng của hành tây. Chúng ta nên ép nước thành nước uống với công thức sau: lấy 1 củ hành tây, lột vỏ và rửa sạch sẽ. Cho vào máy ép, nếu to có thể cắt thành phần nhỏ cho vào ép lấy nước. Nên cho một miếng gừng vào nước em hành tây bạn vừa làm xong để uống cho lành bụng nhé. Rất đơn giản nhưng giá trị lắm nhé.
Hành tây ngâm dấm chua
Món hành tây ngâm dấm chắc nhiều người ưa thích món bún Huế sẽ biết đến, thông thường tại các cửa hàng bún huế, thực khách khi ăn sẽ có một hũ hành tây ngâm dấm bên cạnh. Món này khá dễ làm. Bạn chỉ cần thái nhỏ 1 củ hành tây khoảng 1 – 2 lạng sau đó cho 1 bát nước giấm vào, ngâm và nhấn chìm xuống ngập nước. Cho thêm 1 ít gia vị muối, đường, sau 5 tiếng là bạn có thể sử dụng rồi. Nam giới ăn được hành tây như thế này sẽ tốt hơn vì không sử dụng nhiệt độ cao, nhiều chất dinh dưỡng vẫn còn trong hành.
Hành tây trộn thịt gà
Món ăn này cũng hết sức đơn giản, bạn có thể thái lát 1 củ hành tây vừa ăn và dễ ngấm gia vị, thịt gà luộc xé nhỏ, sau vài tiếng ngâm hành trong nước rửa sạch và trộn với gà luộc xé nhỏ, thêm thắt ít gia vị, đường, bột ngọt, bột canh, ớt, tiêu hoặc nước mắm là thành một món ăn tuyệt vời.
Cật xào hành tây
Cũng có rất nhiều người chế biến hành tây trộn với cật lợn, tuy nhiên ở đây chúng ta sẽ chế biến xào chín tới. Bạn có thể xào tái cật lợn qua, sau đó đổ ra bát, xào qua hành tây, đến lúc gần chín, trộn lẫn hỗn hợp lại, thêm gia vị, xào thêm chút nữa là thành món ăn tuyệt vời. Bản chất cật lợn đã tương đối tốt cho phái mạnh rồi, thì thế kết hợp hành tây và cật lợn là bài thuốc quý dành cho nam giới nhé.
Súp hành tây
Có một bài thuốc có thể bạn chưa biết, thường được dùng giúp thông tắc mạch, tằng cường sức khỏe tình dục cho nam và nữ từ củ hành tây. Đó là món súp hành tây chế biến theo kiểu pháp. Cách làm đơn giản như sau: lấy 5 củ hành tây làm sạch thái nhỏ như hạt trái lựu, dùng 2 thìa bơ xào với hành tây cho chín mềm một chút, sau đó dùng nước hầm xương đun sôi, bỏ hỗn hợp hành tây đã xào vào, nấu sôi khoảng nửa tiếng. Cuối cùng bạn có thể múc ra bát, cho thêm ít phô mai và đừng quên ăn với bánh mỳ nhé.
Bài viết trên tổng hợp những lợi ích, tác dụng của củ hành tây đối với sức khỏe đàn ông nói riêng cũng như của chúng ta nói chung. Nếu cần tư vấn thêm về vấn đề dinh dưỡng bạn có thể để lại bình luận để được các chuyên gia tư vấn thêm